สีม่วงในข้าวโพดนั้นมีสาร "แอนโทไซยานิน" ซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระได้ในระดับสูง มากกว่าวิตามินซีหลายเท่า ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งชนิดเนื้องอก

ถั่วเหลืองนับเป็นอาหารหลัก 5 หมู่ ที่จำเป็นต่อร่างกาย คือ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันชนิดดี แคลเซียม สารไฟโตเอสโตเจน กรดอะมิโน โอเมก้า เกลือแร่และวิตามินหลายชนิด ได้แก่ วิตามินบี วิตามินอี เป็นต้น

น้ำผึ้งเป็นทั้งอาหารและยา นิยมใช้เป็นน้ำกระสายยา โดยจัดเป็นน้ำกระสายยาที่ใช้มากที่สุด ในตำราพระโอสถพระนารายณ์ ใช้ผสมผงยาเพื่อปั้นเป็นลูกกลอน ใช้รักษาบาดแผลได้ดี

แอปเปิ้ลแหล่งไฟเบอร์อย่างดีที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด มีเพ็กตินช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ให้ทำงานได้ดี เส้นใยของแอปเปิ้ลช่วยป้องกันโรคหัวใจ